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"Era um homem sábio aquele que inventou a cerveja."

Num jarro de cerâmica, homens bebem um líquido bege com grãos e palha flutuando. Um canudo feito de junco passa de um para o outro, até eles se sentirem embriagados. O ritual era comum tanto para o homem de 12 mil anos atrás como para nós. No centro da mesa, a cerveja.
Engana-se quem pensa que cerveja escura é exclusivamente para o inverno.
Para os amantes de uma boa cerveja, segue uma sugestão básica de harmonização.
Como sabemos, a cerveja exala perfumes e nos traz sabores sensacionais, mas os aromas e sabores reais encontrados na cerveja variam e muito de um estilo para outro. Classificamos alguns sabores que podem auxiliar você na hora da compra.
Assim que a cerveja entra no copo, a sua cor, aroma e sabor são alterados, bem como a percepção do indivíduo que irá desfrutar a bebida, ou seja, a antecipação é afetada.
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